Vigtigste Morgenmix Calamari, Rhode Islands kontroversielle statsforretter, bliver en uventet stjerne i det demokratiske konvent

Calamari, Rhode Islands kontroversielle statsforretter, bliver en uventet stjerne i det demokratiske konvent

Rhode Island-kokken med en tallerken calamari ville vise sin stats fisk og skaldyr frem, sagde han, selvom han ikke er sikker på, at han vil stemme på Biden.

Der var en fagforeningsarbejder i Ohio, der var bekymret over økonomien, en New York-sygeplejerske, der fordømte coronavirus-pandemien, og en universitetsstuderende i Tennessee, der ærede statens historieskabende afstemning for det 19. ændringsforslag.

Valg 2021: Fuldstændig dækning og analyseHøjrepil

Men under en montage ved navneopråb på 2. nat i det demokratiske nationale konvent, var der ingen afstemning tirsdag aften, der påtrådte internettets opmærksomhed ligesom Rhode Islands - eller dens officielle statslige appetitvækker, calamari.

Fordi dette års konvention for det meste er blevet virtuel, er hver stat eller territorium sendt ind en 30-sekunders video, der annoncerer deres delegations stemmer for en præsidentkandidat, med mange klip, der sætter fokus på et lokalt vartegn.

Rhode Islands bidrag blev filmet på Warwicks sandede Oakland Beach, hvor statspartiformand Joseph M. McNamara sendte 34 af statens 35 delegerede stemmer til den formodede demokratiske kandidat Joe Biden. Og McNamara, der engang førte en omstridt, årelang kampagne for at give stegt blæksprutte officiel anerkendelse i statshuset, gjorde en lokkende appel til seerne derhjemme.

Annoncehistorien fortsætter under annoncen

Vores statslige appetitvækker, calamari, er tilgængelig i alle 50 stater, sagde McNamara, da en maskeret kok i et sort forklæde stille holdt et fad op med sprøde ringe af den panerede fisk og skaldyr i dens traditionelle lokale tilberedning: skåret i hvidløg, persille og kirsebær i skiver peberfrugt.

Hvis det salgsargument ikke var den direkte sejrherre af tirsdagens opkaldsvideomontage, var det bestemt den mest respektløse. Eller i det mindste den mest karakteristiske Rhode Island-måde at optræde på en national scene i bedste sendetid.

Rhode Islands brug af sin DNC-statsnavneopråb primært som en mulighed for at høg calamari, én person skrev på Twitter , er det mest kendte mærke af alle stater og territorier.

jenny sø i de store tetoner

For dem uden for New Englands kyster var statsforretten dog tiltalende nok til at lobbye for at støde den tidligere præsident Barack Obama fra konventets nat 3.

Annoncehistorien fortsætter under annoncen

Calamarien har lige fået hovedpladsen til i morgen aften, skrev New York Times kulturreporter Dave Itzkoff på Twitter.

OMG, skrev Alex Wagner, medvært for Showtimes The Circus, og sigtede endnu højere: Rhode Island calamari har lige vundet hele valget.

Ingen mangel på opmærksomhed blev også rettet mod videoens maskerede calamari-mand: John Bordieri, chefkok på Iggy's, en gruppe på tre fiskerestauranter spredt rundt i Ocean State.

Charlotte Alter, en national korrespondent for magasinet Time, sammenlignede ham med Roger Williams, den eksil puritanske minister, der grundlagde Rhode Island i søgen efter religionsfrihed.

Men Bordieri optrådte ikke i navneopråb for en høj sag eller for politikken, sagde han til The Washington Post. Faktisk er han ikke sikker på, om han overhovedet vil stemme på Biden.

alaska luft følelsesmæssig støtte dyr
Historien fortsætter under annoncen

Alt for mig er altid det samme, sagde han. De siger, at de vil ændre sundhedsplaner, økonomien, arbejdsstyrken. … Det eneste, der virkelig ændrer sig, er prisen på ting, der stiger, og alle disse rige mennesker tjener flere penge.

Reklame

Bordieri, som er hjemmehørende i Cranston, som har brugt hele sin karriere på restauranter, indrømmede, at han ikke ved meget om den demokratiske kandidat og tidligere vicepræsident. Selvom han stemmer, har jeg ikke rigtig noget at sige om hvem, hvad, hvornår eller hvor.

Men hvad han er overbevist om er, at Rhode Island calamari er for god til ikke at dele med resten af ​​landet. Iggy's, der startede som en lille hytte ved havet, serverer normalt mellem 300 og 500 pund calamari om ugen, tilføjer bananpeber og bytter frisk hvidløg og olivenolie ud med hvidløgssmør.

Historien fortsætter under annoncen

Vi har et meget godt produkt. Det er altid frisk, og det er stort set den bedste sauce, vi serverer, sagde han. Det er en fantastisk smag. ... Hvor ville du ellers tage hen end stranden i Rhode Island for en restaurant, der serverer calamari?

skjult kamera på hotelværelset

McNamaras kampagne for at lave retten Rhode Islands statslige appetitvækker var et af de mere omstridte spørgsmål, som statens lovgiver har taget op i de seneste år. Selvom calamari utvivlsomt er populær, indtager den ikke den samme hellige plads i Rhode Island-kulturen som quahog , som oftest optræder på menuer i form af muslingekager, stuffies og chowder.

Reklame

Men mens quahog-industrien har været det i tilbagegang i årtier , har den beskedne blæksprutte bevist overraskende lukrativ , udover østers og hummere for at blive statens mest værdifulde erhvervsfiskeri. Startende i 2013 lancerede McNamara en aggressiv kampagne, der booster håbede ville gøre Rhode Island calamari til den nye Maine hummer eller Idaho kartofler.

Historien fortsætter under annoncen

På det tidspunkt vekslede Rhode Island mellem at have den højeste eller næsthøjeste arbejdsløshed i landet, og McNamara fortalte Associated Press at han var træt af at høre nej-sigerne og Doktor Dooms, der virkelig lægger vores stat ned. At forankre calamari som statens appetitvækker ville være en mulighed for at fejre vores succeser, sagde han.

Ideen stod over for en fjendtlig modtagelse fra mange Rhode Islanders, som protesterede mod, at lovgiveren hævede calamari over muslingebaserede retter. Andre foreslået at folkevalgte bør fokusere på de problemer, der plager staten i stedet for at diskutere de relative fordele ved fisk og skaldyrsappetitvækkere.

Reklame

Da lovgivningen ikke lykkedes det år, fortalte McNamara vredt Tidsskrift at hans medlovgivere havde brugt symboler ud af 'Godfather I' og efterladt den døde blæksprutte på skrivebordet for at sende en besked. Men i 2014 sejrede han, og der blev uddelt kurve med calamari som lovforslaget blev ceremonielt underskrevet i lov ved Galilæas fiskerihavn.

Historien fortsætter under annoncen

Seks år senere, han fortalte Providence Journal, har statens markedsføringsindsats forvandlet Rhode Island calamari til en eksklusiv appetitvækker og en årlig industri på 60 millioner dollars. Efter pandemien lukkede restauranter og efterlod fiskere uden noget sted at sælge deres fangst, så McNamara afstemningen ved navneopråb som den perfekte mulighed for at fremhæve statens innovative svar: at lade dem tilbyde fisk direkte til forbrugerne.

hvor mange sorte seriemordere er der

Da McNamara nåede ud til Iggy's, følte den mangeårige ejer David Gravino, at reklamen i bedste sendetid ville være for stor til at benægte. Han arrangerede en videooptagelse med Bordieri, som troede, at videoen på 30 sekunder måske ville blive vist som en reklamefilm - indtil han blev oversvømmet med tekster og opkald tirsdag aften.

Reklame

Gravino afviste også at oplyse, hvem der ville få hans stemme i november. Han ville med glæde have lavet den samme aftale med Rhode Island GOP, sagde han, og hans fokus er fortsat på at servere todelt calamari - såvel som muslingesuppe og doughboys - fra den 32-årige virksomhed.

Men han er villig til at give en offentlig støtte til dette års præsidentvalg for begge kandidater, der opsøger ham. Der er kun én betingelse.

De skal først til Rhode Island og komme til calamarien og have den på stranden med mig og John, sagde han. Så kan vi tale om påtegninger.

Antonia Farzan rapporterede fra Newport, R.I.